Miến trộn thập cẩm cung đình “Gungjung Japchae” là giữa những món ăn uống dâng lên bên vua được chế biến từ những loại rau đúng như dưa chuột, củ cải, giá bán đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều một số loại rau khác. Ngày nay, Japchae đang trở thành món ăn đặc trưng tiếp đãi khách của gia đình. đề xuất tốn tương đối nhiều công sức của con người và tâm huyết trong việc chế biến bắt buộc món miến trộn thập cẩm cung đình Gungjung Japchae chỉ xuất hiện giữa những sự kiện quan trọng đặc biệt hay rất nhiều dịp sệt biệt.Nguyên liệu chính để gia công món ăn này là miến và các loại rau xanh theo mùa (thường là cà rốt thái lát mỏng, hành tây, rau xanh bina, cùng nấm) với thịt (thường là giết thịt bò). Fan Hàn cần sử dụng dầu mè (dầu vừng) nhằm xào. Gia vị đó là xì dầu và ớt thuộc hạt vừng. Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội.
