Cách nhận biết mật ong rừng và mật ong nuôi chuẩn nhất bạn đã biết chưa? Cách thử mật ong rừng để kiểm tra thật giả ra sao? Mật ong nguyên chất có màu gì? Vị gì? Có sủi bọt không?
Cách nhận biết mật ong rừng và mật ong nuôi
Mật ong rừng là gì?
Mật ong rừng từ lâu đã là nguyên liệu vàng được thiên nhiên ban tặng với nhiều chất dinh dưỡng và tính kháng khuẩn tự nhiên. Nó có rất nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả.
Cũng chính vì sự quý giá mà nhiều người đã làm giả mật ong nuôi thành mật ong rừng vì lợi ích. Cùng đọc bài viết này để biết cách nhận biết mật ong rừng và mật ong nuôi bạn nhé!
Mật ong rừng là loại mật được thu hoạch từ những con ong hoàn toàn hoang dã. Không hề có sự can thiệp của con người trong quá trình sinh sống của chúng. Mật ong rừng được tạo thành từ những chất ngọt do ong rừng hút từ những bông hoa.
Bạn đang xem: Cách nhận biết mật ong rừng và mật ong nuôi
Cách thử mật ong
Loại này hiện nay khá hiếm, gần như đã cạn kiệt tại nhiều cánh rừng Việt Nam. Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, nhiều nơi đã mở rộng thu mua sang Lào, Campuchia, Thái Lan,... Tuy vậy, số lượng vẫn còn hạn chế và vì lợi nhuận cao, nhiều địa điểm kinh doanh sẵn sàng pha đường, màu hóa học làm giả mật rừng.
Mật ong nuôi là gì?
Mật ong nuôi là loại mật được con người chăm sóc và điều hướng con ong đi lấy mật và thu hoạch mật ong. Mật ong dù được nuôi trong rừng thì vẫn là mật ong nuôi. Nó hoàn toàn khác so với mật đến từ những con ong hoang dã. Do đó, khi mua bạn tránh nhầm lẫn giữa 2 loại này.
Cách thử mật ong rừng
Chúng thường gắn mác là mật ong rừng, rồi đem bán ra thị trường để có giá cao. Thậm chí nhiều nơi còn pha thêm tạp chất, phẩm màu để có vị ngọt, màu sắc tự nhiên như loại mật rừng. Đó cũng chính là lý do bài viết ra đời cốt để chia sẻ cho bạn đọc cách thử mật ong để biết cách phân biệt 2 loại này.
Tác dụng của mật ong bạn có biết?
- Mật ong điều trị bệnh ho, viêm họng.
- Có tác dụng chữa chứng mất ngủ.
- Điều trị viêm loét dạ dày.
- Làm lành vết thương bị bỏng nhẹ.
- Làm đẹp da, giúp liền sẹo, trị mụn, trị thâm,...
- Ngăn ngừa bép phì, giúp giảm cân, chăm sóc tóc,...
Cách nhận biết mật ong rừng và mật ong nuôi
Mật ong rừng khác mật ong nuôi ra sao là thắc mắc của đông độc giả. Nhiều người nói rằng khó mà biết cách thử mật ong nguyên chất. Thậm chí dù có sờ, có nếm cũng chưa chắc phân biệt được. Đó là do bạn chưa nắm rõ bản chất của mật ong thật và mật ong giả.
Vậy chúng tôi Cây thuốc Nam sẽ giúp bạn phân biệt ngay bây giờ!
Quan sát bề mặt của mật ong
Trong quá trình tạo ra mật, ong rừng đã mang mật về tổ cùng với những phấn hoa và nhọng non.
Mật ong rừng
Khi vắt mật, chỉ cần quan sát có lớp váng trên bề mặt chai hoặc lắng dưới đáy chai hay không.
Còn mật ong nuôi, do có sự can thiệp con người nên sáp ong đều là mật sẽ không dính phấn hoa và nhọng non. Vì thế mật ong nuôi sẽ không có lớp váng trên bề mặt.
Xem thêm: Cách Cài Đặt Khóa Màn Hình Máy Tính Đơn Giản Nhất, Cách Cài Đặt Khóa Màn Hình Máy Tính Win 10
Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi theo màu sắc
Có rất nhiều bạn thắc mắc tại sao mật ong mua về để lâu sẽ chuyển màu đậm hơn, có phải là mật ong giả?
Không đâu, vì mật ong rừng lúc mới thu hoạch đa phần có màu vàng nhạt sau đó chuyển sang vàng đậm và cuối cùng là màu cánh gián.
Bạn chỉ cần để ý là sẽ nhìn ra mật ong rừng luôn thay đổi về màu sắc qua thời gian.
Cách nhận biết mật ong rừng
Cách nhận biết mật ong rừng qua mùi hương của mật
Mùi thơm cũng là một cách để kiểm tra mật ong rừng và mật ong nuôi:
- Mật ong rừng có hương thơm đặc trưng, khi ngửi đa phần bạn khó phân biệt được là mật của hoa gì.
- Mật ong nuôi sẽ ít thơm hơn, mùi ngọt hơn, hơi chua chua. Chỉ cần tinh ý, bạn sẽ nhận ra là mùi của hoa gì.
Cách thử mật ong nguyên chất
Nhận biết mật ong rừng qua vị giác
Đây là cách thử mật ong rừng chính xác nhất. Khi nếm thử mật ong nếu bạn thấy ban đầu có vị ngọt thanh nhưng sau đó cực kỳ gắt cổ thì đó chính là mật ong rừng nguyên chất mà ở mật ong nuôi không có được.
Loại mật nuôi thì vị ngọt trước sau như một, có thể cũng ngọt gắt nhưng có thể là do đã pha quá nhiều đường.
Dùng nước ấm để kiểm tra mật ong thật
Đây là cách thử mật ong rừng thật đơn giản nhất. Bạn chỉ cần cho một thìa mật ong vào nước ấm và khuấy đều. Mật ong rừng thật sẽ tỏa ra mùi hương rất thơm, vị ngọt thanh. Ngược lại mật ong nuôi có mùi nhạt nhạt chua chua.
Cách nhận biết mật ong rừng nguyên chất
Quan sát mức độ tạo gas và tạo bọt
- Ở mật ong rừng được thu thập từ đa dạng các loài hoa, vì vậy, mức độ tạo bọt và gas rất nhiều. Quan sát thấy có bọt khi nổi lên là bạn đã mua chính xác.
- Mật ong nuôi do trải qua nhiều quá trình xử lý công nghiệp thế nên độ tạo gas và sủi bọt cũng ít hơn. Nhiều trường hợp hầu như không có bọt khí.
Bạn có thể liên hệ mua mật ong rừng ở đâu?
Nếu chưa biết mua mật ong ở đâu uy tín, bạn có thể tin tưởng lựa chọn Thảo dược An Quốc Thái, đây là địa chỉ cung cấp mật ong rừng nguyên chất 100% tại TP HCM.
Thảo dược An Quốc Thái
Cách nhận biết mật ong nguyên chất
Bài viết trên đã chia sẻ cho bạn tất cả những kinh nghiệm về cách nhận biết mật ong rừng và mật ong nuôi tương đối đầy đủ. Hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được loại mật ong ưng ý nhất.
Đừng quên chia sẻ bài viết cho bạn bè và người thân nhé!
Nguồn trích dẫn từ bài viết: “Mật ong thực phẩm kì diệu có tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp da”.
Xin chân thành cảm ơn Bác sĩ cố vấn Lê Văn Định đã hỗ trợ chúng tôi hoàn thiện bài viết này!
