Nếu vẫn tìm một món gỏi ngon, độc đáo, kỳ lạ miệng cho cả nhà đổi vị, nhất quyết bạn không nên bỏ qua bí quyết làm gỏi mực đất nước thái lan ngon cạnh tranh cưỡng này. Cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của mực và rau củ tươi non hòa quyện thuộc vị đậm chất cay nồng của nước xốt, món nạp năng lượng ngon đặc thù của nền ẩm thực nước nhà “chùa vàng” sẽ mang lại cho mái ấm gia đình bạn các dư vị cực nhọc quên.


*
*

Gỏi mực thái lan giòn ngon lôi cuốn. Ảnh: Internet

Từ lâu, những món gỏi đã luôn được nhiều thực khách hâm mộ và là trong số những món ăn uống khai vị không thể không có trong những thực đối chọi nhà hàng. Với sự hội nhập văn hóa ẩm thực nhiều chủng loại hiện nay, những món gỏi ngon trong ẩm thực ăn uống Việt càng ngày trở nên phong phú, nhiều đạng và hết sức lôi cuốn. Trong những số đó không thể không nhắc tới ẩm thực xứ sở nụ cười thái lan với các món ăn uống có vị cay đặc trưng cùng hương vị độc đáo, đoạt được được đông đảo thực khách tư phương. Vậy hãy cùng hocketoanthue.edu.vn đưa mái ấm gia đình bạn thăm khám phá, hưởng thụ ngay với bí quyết làm gỏi mực Thái Lan đơn giản và dễ dàng tại nhà sau đây nhé!

Các nguyên liệu cần sẵn sàng để có tác dụng gỏi mực hình trạng Thái

400g mực ống200g cà rốt200g dưa leo10 nhánh sả1 trái ớt sừng1 củ gừng tươi100g rau xà lách mỡ2 trái chanh tươi1 củ tỏiGia vị: muối, đường, nước mắm nam ngư ngon, bột ngọt…

*
*

Chọn nhiều loại mực ống tươi sống nhằm món gỏi ngon nhất. Ảnh Internet


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Hướng dẫn cách làm gỏi mực thứ hạng Thái ngon lạ miệng tại nhà

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Cà rốt chúng ta gọt vỏ, cọ sạch, thái dọc thành rất nhiều miếng dày khoảng 1 centimet rồi cắt khúc dài khoảng chừng 4 – 5 cm.

Dưa leo cắt vứt đầu, gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm 4, quăng quật ruột rồi cắt khúc khoảng chừng 4 – 5 cm.

Sả bóc bỏ vỏ già, cọ sạch, mang một nửa sả đập dập, cắt thành từng khúc 5 cm. Một nửa bào mỏng.

Rau xà lách nhặt sạch, ngâm với nước muối hạt loãng khoảng chừng 5 phút rồi xả sạch, để ráo.

Gừng làm sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Mực ống chúng ta chọn sở hữu những con còn tươi sống. Các bạn rửa mực cùng với nước muối loãng rồi cọ lại cho sạch, để ráo nước. Tiếp đó cắt mực thành phần lớn miếng vừa nạp năng lượng rồi lấy hấp.

Làm sạch mực, nhằm ráo. Giảm mực thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Hấp mực

Bạn chuẩn bị nồi hấp. Xếp sả xuống dưới rồi dàn mực ống lên trên, tiếp nối rải gừng thái sợi chỉ lên bên trên rồi bít nắp lại hấp mực. Hấp tới lúc mực chín, các bạn trút mực ra ngâm ngay vào nước đá lạnh để mực giòn ngon hơn. Ngâm khoảng tầm 3 phút thì vớt ra nhằm ráo.

*
*

Ngâm mực ngay lập tức với nước đá lạnh khi hấp xong để mực giòn ngon. Ảnh: Internet

Bước 3: những làm xốt trộn gỏi mực loại Thái

Chuẩn bị một chén sạch, bỏ vào lần lượt các vật liệu và các gia vị sau: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột canh đường, 1 thìa bột canh nước cốt chanh, ½ thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe tỏi băm, 50% thìa coffe ớt băm khuấy rất nhiều cho chảy hết những gia vị.

Bước 4: Trộn gỏi mực Thái Lan

Chuẩn bị một thố sạch, tiếp đó các bạn cho mang đến mực, cà rốt, dưa leo, phần sả bào vào trộn đều. Tiếp đó trộn nước trộn gỏi vào tiếp tục đảo phần nhiều nhẹ nhàng mang lại các nguyên liệu thấm đầy đủ nước xốt, bao gồm vị đậm đà.

*
*

Trộn nước xốt với các vật liệu cho đa số và ngấm vị. Ảnh: Internet

Sau khi trộn xong, các bạn lấy dĩa lớn, lót rau xà lách lên rồi buông bỏ gỏi lên trên mang lại đẹp mắt. Dọn ra ăn cùng nước mắm chua ngọt với bánh phồng tôm.

Những xem xét để làm gỏi mực hình dạng Thái ngon nhất

Bạn rất có thể thay cà rốt, dưa leo bởi đu đủ hoặc su hào trường hợp thích.

Có thể để nguyên con mực nấu chín rồi cắt thành từng khoanh để mực đông đảo và ưa nhìn hơn. Nếu như không thích mực, chúng ta có thể biến tấu bằng cách thay mực bởi tôm, ốc tuyệt cá phần nhiều được.

Khi trộn nước xốt trộn gỏi, tùy sở trường ăn cay, chua, ngọt mà bạn điều chỉnh lượng hương liệu gia vị cho tương xứng để có món gỏi ngon thích hợp khẩu vị.

Vậy là với công việc đơn giản trên, chúng ta đã kết thúc cách làm cho gỏi mực đất nước thái lan giòn ngon, mặn mà cho anh chị em cùng thưởng thức rồi. Chỉ việc khéo léo một chút bạn đã sở hữu ngay món ăn ngon lạ mồm tại nhà không còn kém cạnh ở nhà hàng. Chúc bạn triển khai thành công!