Thời gian buổi sáng thường có rất ít, nhưng bữa ăn sáng lại vô cùng quan trọng bởi chúng nạp năng lượng để bạn hoạt động và trao đổi chất. Do đó, bài viết này của hocketoanthue.edu.vn sẽ mách bạn các món ăn sáng cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà tiết kiệm thời gian chế biến.
Những món ăn sáng cho bé nhanh gọn
1. Bánh mì nướng trứng và bơ
Nhắc đến những món ăn sáng cho bé đi học, không thể không kể đến bánh mì. Đây chắc chắn là một món ăn giàu protein và chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bé.
Để chuẩn bị cho con một phần bánh mì đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy nướng 1 lát bánh mì nguyên cám với một ít bơ lạt. Sau đó cắt lát mỏng 1/2 quả bơ chín và xếp đều lên bánh mì. Bạn có thể cho bé ăn kèm trứng ốp la, chiên trứng hay trứng luộc, rắc một ít muối và mè rang hoặc bất kỳ loại hạt lên trên để tăng hương vị cho bữa ăn sáng.
2. Ngũ cốc, trái cây kết hợp với các loại hạt
Ngũ cốc là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng gấp rút. Hãy chuẩn bị cho bé 1 chén yến mạch, trộn với 1 cốc sữa tươi hoặc 1 hũ sữa chua, ăn kèm với nhiều quả mọng (dâu tây, việt quất…), nho khô và các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều… Đây chắc hẳn là một trong những món ăn sáng cho bé đi học tiện lợi, nhiều dưỡng chất mà trẻ rất thích.
3. Bánh kếp là món ăn sáng cho bé được ưa chuộng
Gần đây, bánh kếp (pancake) là một trong những món ăn sáng cho trẻ đi học rất được các bạn nhỏ ưa chuộng. Bánh kếp được làm từ bột mì, cùng với hạt quả óc chó và trái cây ở trên, sau đó rưới mật ong từ trên xuống.
Chỉ cần thêm 1 ly sữa tươi hoặc 1 hũ sữa chua để bổ sung thêm chất đạm cho bé. Như vậy là bạn đã làm được một bữa sáng mềm mịn, ngon ngọt, đầy đủ hương vị và chất dinh dưỡng cho bé.
4. Pizza trứng tráng
Pizza trứng tráng là một trong những món ăn sáng cho trẻ đi học lạ miệng và rất thích. Thay vì dùng đế bánh làm từ bột, món bánh này dùng lớp trứng đánh làm đế. Sau đó, bạn có thể tùy thích để sốt cà chua, thịt xông khói, cá ngừ xé nhỏ, thanh cua, tôm… lên mặt trên của trứng. Một lớp phô mai mozzarella béo ngậy ở trên cùng có thể làm món ăn dậy vị hơn.
5. Món ăn sáng cho bé Hamburger bò và cà chua
Đây là một trong những món ăn sáng cho bé đi học rất tuyệt vời với đầy đủ tinh bột, protein và chất xơ. Bạn có thể tự làm vỏ bánh hamburger từ bột mì hoặc mua vỏ bánh tươi làm sẵn ở siêu thị. Đối với nhân bánh, bạn nên:
Xay hay bằm nhuyễn thịt bò, nêm nếm gia vị, vo tròn, ấn dẹp rồi chiên chín đều 2 mặtBóc vỏ hành tây rồi thái thành khoanh nhỏ, xào sơ để bớt hăngRửa sạch cà chua, cắt thành từng khoanhRửa sạch xà lách, rồi tách từng lá một
Sau đó, bạn cắt đôi bánh hamburger theo chiều ngang, cho nhân bánh vào, thêm sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt (nếu bé ăn cay được).
6. Món nui xào thịt bò
Đây là món ăn mà các bé rất thích. Một dĩa nui xào bò cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho các tiết học buổi sáng của trẻ. Những gì bạn cần làm là:
Ngâm cho nui mềm và luộc chín (có thể thay bằng mì, hủ tiếu, bánh phở…)Xào thịt bò đã ướp từ trướcXào cải ngọt, cà rốt, bông cải… đã rửa sạch, sơ chế và cắt vừa ănLàm sốt cà chuaXào nui cùng với sốt cà, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào đảo chung.
7. Cơm chiên thập cẩm
Chắc hẳn không ai trong chúng ta xa lạ với món cơm chiên, và đây cũng là một trong các món ăn sáng nhanh cho bé đi học. Chỉ cần cắt hạt lựu cà rốt, đậu que, chả lụa, lạp xưởng… rồi chiên cùng với cơm và bắp Mỹ là bạn đã hoàn thành một món ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho con.
8. Các món cháo
Cháo là một trong những món ăn sáng cho bé đi học dễ nấu, dễ ăn và cũng dễ tiêu hóa. Bạn có thể nấu cháo từ bột yến mạch hoặc gạo lứt, cùng với thịt xay, tôm băm nhỏ… và củ cải đỏ. Sau đó, bổ sung cho trẻ 1 ly sữa tươi không đường, ít béo hoặc 1 ly sinh tố. Chắc chắn rằng con bạn sẽ no cả buổi sáng và tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới.
9. Các món ăn sáng cho bé đi học khác
Ngoài những món ăn sáng cho bé đi học đã kể trên, bạn cũng có thể thử:
Bánh quế nguyên hạt phủ bơ đậu phộng hoặc phô mai và trái câyPhở bò, phở gàBún, hủ tiếuBánh giò, bánh baoĐây đều là những món ăn sáng giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên nấu những món này cho bé đi học nếu có nhiều thời gian chuẩn bị.
Các mẹ cần chú ý: Tuy ăn sáng quan trọng đối với cơ thể, nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều, quá no để tránh ảnh hưởng tới dạ dày và các hoạt động sinh hoạt khác ở trường.
