Trong quá trình nấu nướng, đặc biệt là với những món chiên đòi hỏi phải dùng một lượng lớn dầu ăn đổ ngập vào chảo để cho món ăn được vàng ươm và ngon hơn.
Lượng dầu còn thừa lại có thể tái sử dụng với các mục đích khác nhau, dưới đây là bài viết phân tích và hướng dẫn cách tái chế sử dụng dầu ăn, mời bạn đọc theo dõi để góp theo cho mình những cách xử lý dầu ăn thừa hay và đúng cách nhất !
1/ Tái chế sử dụng dầu ăn bằng cách lọc lại
Sau khi chiên xong các món ăn, nếu muốn tiết kiệm thì có thể dùng rây lọc và giấy thấm dầu để lọc lại dầu đấy và sử dụng lại lần nữa. Đối với cách này, thứ bạn cần chuẩn bị là một rây lọc lưới loại nhỏ, giấy thấm dầu và vật chứa đựng dầu đảm bảo sạch sẽ và kín.
Bước 1: Đợi dầu nguội, chuẩn bị rây lọc có trải sẵn giấy thấm dầu bên trên và một bình chứa dầu (ưu tiên bình thủy tinh trong suốt)
Bước 2: Cho dầu ăn đã qua sử dụng từ từ vào rây lọc, đợi đến khi lượt này thấm qua rây xong thì đổ vào lượt tiếp theo, tiếp như vậy cho đến khi hết lượng dẫn ăn thừa kia.
Bước 3: Sau khi đã cho số dầu ăn vừa lọc xong vào một chiếc bình kín và sạch sẽ, bạn cần phải đóng nắp kín lại để tránh bụi bẩn lọt vào trong dầu ăn và hở khí, ẩm ướt gây mốc hỏng dầu.
Tuy nhiên việc này không có lợi cho sức khỏe và không phải ai cũng muốn tiết kiệm theo cách đó.
2/ Làm xà phòng handmade từ dầu ăn thừa
Cách làm này khá mới lạ đối với người nội trợ, nhưng việc tái chế dầu ăn thừa trở thành những cục xà phòng rửa tay, thậm chí dùng để tắm là hoàn toàn có thể. Để làm được việc này, bạn cần thực hiện các bước sau
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Với bước này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu là dầu ăn đã qua sử dụng và đã được lọc sạch tạp chất; một bình NaOH (có thể mua ở các cửa hàng thuốc); nồi đựng; sáp ong; dầu dừa; vani tạo mùi; bếp đun và khuôn làm xà phòng.
Bước 2: Thực hiện
Đổ dung dịch NaOH đã mua vào 1 lượng nước cố định (Khoảng 1 lít) và khuấy đều, sau đó mang đi đun sôi dung dịch này và cho sáp ong vào để đun đến khi hòa tan trong dung dịch. Sau đó bạn đổ hỗn hợp đã đun vào dầu ăn đã chuẩn bị sẵn theo tỉ lệ 1:1 và khuấy đều, mạnh tay đến khi hỗn hợp này đã đều màu và có dạng sệt sệt.
Tiếp theo đó bạn cho hương vani theo ý thích vào hỗn hợp trên và tiếp tục khuấy đều. Sau đó thì đổ ra khuôn làm xà phòng để nguội và đến khi nó đông cứng lại.
Bước 3: Kiểm tra thành quả
Sau khi xà hỗn hợp trong khuôn đã đông cứng lại, lúc này nó đã trở thành cục xà phòng chính hiệu. Bạn hãy lấy nó ra khỏi khuôn và cắt với kích thước phù hợp để sử dụng.
3/ Tái chế dầu ăn thành Diesel, lốp xe, dầu nhớt
Việc tái sử dụng dầu ăn để biến nó trở thành Diesel, lốp cao su cho xe hay là dầu nhớt,… Là điều hoàn toàn có thể. Tuy vậy, với phương pháp tái chế này cần phải có các hệ thống máy móc hiện đại để có thể thực hiện và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Bạn có thể cung cấp dầu ăn thừa cho các đơn vị thu gom phục vụ việc tái chế.
Tái chế dầu ăn thừa vừa là cách để tiết kiệm hiệu quả đối với lượng lớn dầu ăn đã qua sử dụng vừa là phương pháp bảo vệ môi trường hiệu quả. Chúc bạn đọc có thể thực hiện các phương pháp tái chế hiệu quả và an toàn nhất !
