Nhân sâm Mỹ hay còn được biết đến với tên gọi khác chính là nhân sâm Hoa Kỳ. Là một loại sâm được trồng nhiều tại khu vực Bắc Mỹ (chủ yếu ở Canada và Hoa kỳ). Ngoài sâm hàn quốc ra thì sâm mỹ cũng rất nổi tiếng và bổ ích cho sức khỏe được đánh giá cao trong y học và được các thầy thuốc đặc biệt tin dùng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn 5 tác dụng ưu việt mà nhân sâm mỹ đã mang lại.
1.Sâm Hoa Kỳ là gì?
Nhân Sâm Hoa Kỳ hay còn gọi là Tây Dương Sâm, Sâm Mỹ, Sâm Canada. Loại sâm này sinh trưởng và phát triển chủyếu ở Bắc mỹ và Canada. Sở dĩ người ta biết đến chủ yếu với cái tên sâm Hoa Kỳ là do sự tác động thương mại củaHoa Kỳ về loài sâm này. Các công ty Hoa Kì đã thu mua loại sâm này và phân phối khắp thế giới Ngày nay, sâm Hoa Kỳ đã trở thành thương phẩm đại diện cho một trong những đặc sản nông sản cao cấp của Hoa Kỳ nói riêng và Bắc Mỹ nói chung.
Ngày nay, chất lượng cuộc sống được nâng cao, con người đối mặt với nhiều bệnh tật liên quan đến việc dư thừa chất, rối loạn chuyển hóa như: máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, men gan cao, đường huyết cao… Nhân sâm Hoa Kỳ có tác dụng điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ, hạ đường huyết, ổn định huyết áp, tăng sức đề kháng, chống lão hóa nên ngày càng được ưa dùng.
2. Tác dụng của nhân sâm Hoa Kỳ
Đối với bệnh tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy trong nhân sâm mỹ chứa các thành phần có tác dụng không chỉ làm giảm quá trình oxy hóa của cholesterol gây hại mà còn ngăn ngừa sự oxy hóa của các tế bào não. Hơn nữa, các thành phần hoạt trong nhân sâm đã được quan sát để thư giãn các mạch máu của tim và phổi.
Tác dụng với bệnh thiếu máu của nhân sâm mỹ
Một vài nghiên cứu cho thấy đối với bệnh nhân có mắc bệnh thiếu máu sau khi sử dụng nhân sâm thì kết quả cho thấy tế bào hồng huyết cầu và bạch huyết cầu trong máu tăng đáng kể so với các loại thảo dược khác.
Đối với bệnh huyết áp
Một nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học thuộc Y Đại học Toronto Canada và bệnh viện ST. Michaels Toronto-Canada vào năm 2005. Khi dùng nhan sam My liên tục trong 12 tuần với liều 3gr/ngày sẽ không làm tăng huyết áp và không ảnh hưởng xấu tới chức năng thận. Tuy nhiên, nghiên cứu này mới được áp dụng cho các bệnh nhân không dùng chung với các loại dược liệu hỗ trợ khác.
Tác dụng của nhân sâm mỹ với bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm mỹ được cho là giúp giảm nhu cầu insulin bằng cách cải thiện sự hấp thụ glucose, đặc biệt ở bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu dùng nhân sâm mỹ trước và sau khi ăn giúp hạ thấp lượng đường trong máu đồng thời điều hòa đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra nhân sâm Mỹ còn giúp cho những bệnh nhân đái tháo đường có thể ngăn ngừa sự hủy hoại của thận.
Đối với trẻ em mắc chứng thiếu tập trung
Một vài nghiên cứu cho rằng nhân sâm mỹ có thể giúp cho trẻ em bị chứng bệnh thiếu tập trung do quá hiếu động.
3. Cách sử dụng Nhân sâm Hoa Kỳ hiệu quả
Với những tác dụng của sâm Hoa Kỳ mà chúng tôi có kể trên thì thấy được rằng đây là một trong những dược liệu được gọi là thần dược đối với sức khỏe. Nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất thì các bạn cần phải dùng đúng cách. Vậy cách sử dụng nhân sâm Hoa Kỳ là như thế nào?
– Trà sâm:
+ Sâm Mỹ thái lát mỏng.+ Cho vào bình kín hãm với nước sôi.+ Để khoảng 20 phút là có thể lấy ra dùng được, uống thay trà trong ngày.+ Lần cuối có thể ăn cả bã.
– Bột sâm:
+ Chọn những củ sâm tốt và chất lượng.+ Thái phiến, đem những phiến sâm này đi sao.+ Tán thành bột và đựng trong lọ kín.+ Pha bột sâm để uống, 1 ngày chỉ dùng từ 3-6g.
– Cao sâm:
+ Sâm Hoa Kì ngâm trong nước lạnh cho đến khi củ sâm nở ra.+ Đem hấp cảnh thủy với đường để thành dạng cao.
– Cháo sâm:
Với cách chế biến này có thể chỉ dùng nhan sam Hoa Ky hoặc là phối hợp thêm với một số vị thuốc khác rồi đem nấu thành cháo và chia làm vài lần ăn trong ngày. Ví dụ, cách chế biến cháo sâm để điều trị chứng ho kéo dài, hen, ho ra máu, sốt dai dẳng không rõ nguyên nhân…
+ Nhân sâm Hoa Kỳ: 3g+ Mạch môn: 10g+ Gạo tẻ: 100g
Tất cả cho vào nấu với nhau thành cháo và ăn trong ngày.
– Cơm sâm:
Cũng tương tự như cháo sâm, nhưng cơm sâm hoa kỳ thường được dùng để điều trị các chứng suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, chán ăn….
+ Nhân sâm Hoa Kỳ: 10g+ Đại táo: 50g
Hai vị này đem sắc chung cho đến khi đại táo nổi lên thì lúc này các bạn cho thêm 250g gạo vào nấu thành cơm. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, khi ăn có thể trộn thêm một chút đường.
– Nhân sâm hầm gà ác, thịt heo:
+ Nhân sâm Hoa Kỳ: 10g+ Gà ác: 1 con+ Gừng tươi: 3-4 lát
Tất cả cho vào nồi hầm khoảng 30 phút, nêm thêm một ít muối cho vừa ăn.
– Sâm Hoa Kỳ ngâm rượu:
+ Sâm Hoa Kỳ: 100g+ Rươu trắng: 1-2l+ Ngâm khoảng 20 ngày là có thể lấy ra sử dụng. Dùng từ 2-3 lần một ngày và lưu ý là dùng sau bữa ăn. Mỗi lần chỉ nên dùng từ 15-30ml.
4. Mua nhân sâm mỹ (nhân sâm hoa kỳ) ở đâu tốt nhất?
Ở Việt Nam nói chung và thành phố Hồ Chí Minh nói riêng, chúng ta có thể tìm mua sản phẩm nhân sâm Hoa Kỳ cũng như các sản phẩm sâm nói chung tại Hệ thống Nhà Thuốc Việt – đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm Sâm Hàn Quốc uy tín, chất lượng và đã được Bộ Y Tế cấp phép.
– Nhà Thuốc Việt Số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, phường 7, Q.11, TP. HCM (đối diện bệnh viện Chợ Rẫy)
– Nhà Thuốc Việt số 2: 210 Nguyễn Thái Sơn, phường 4, Gò Vấp, TP. HCM (gần ngã ba Nguyễn Thái Sơn – Phạm Ngũ Lão)
– Nhà thuốc Việt Số 3: 65 Điện Biên Phủ, Phường ĐaKao, Quận 1, TP. HCM (gần ngã tư Đinh Tiên Hoàng – Điện Biên Phủ)
– Nhà thuốc Hồng Nhung: 145 Tôn Đản, Phường 14, Quận 4, TP.HCM
