Chắc bạn đã có lần (rất các lần) ăn thử món kim bỏ ra rồi yêu cầu không. Nhưng bạn có biết cách làm kim chi ra sao không? thuộc đọc nội dung bài viết này để có thể tự tay mình bào chế món kim chi cho mình và mái ấm gia đình nhé.
Bạn đang xem: Nguyên liệu làm kim chi cải thảo hàn quốc
Những năm gần đây, văn hóa Hàn Quốc gia nhập vào nước ta một cách bạo gan mẽ. Từ các "Oppa" Hàn cho đến văn hóa ăn uống Hàn Quốc cũng trở thành vô cùng rất gần gũi với fan dân Việt Nam. Ẩm thực nước hàn không chỉ thu hút đối với giới trẻ mà còn ảnh hưởng đến tương đối nhiều lứa tuổi từ già cho trẻ.
Khi nhắc tới những món nạp năng lượng như kim-bap, kim chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì người nào cũng biết. Nói cách khác ẩm thực Hàn sẽ là một trong những phần không thể thiếu thốn trong sự phong phú và đa dạng ẩm thực của fan dân Việt.
Nhắc đến những món nạp năng lượng Hàn là nói đến cay với ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của những món Hàn. Khi du nhập vào việt nam các món ăn mới mẻ và lạ mắt này được mừng đón một phương pháp nồng nhiệt độ và để gia công ra được rất nhiều món ăn uống Hàn từ bỏ bàn tay của người việt nam là cả một sự học hỏi và giao lưu và rút kinh nghiệm.
Save
Tiếp theo, áp dụng nửa trái lê còn lại thái sợi. Củ cải, cà rốt cũng có tác dụng tương tự. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng chừng 3 cm.
Xem thêm: Tra Cứu Thần Số Học Pitago Miễn Phí, Xem Thần Số Học Online Miễn Phí
Save
Sau đó, các bạn đem đôi mươi g bột nếp hòa tan với 200 ml nước rồi đun trên bếp, mặt khác khuấy đều cho đến khi sánh kỳ lạ thì tắt bếp. Khi bột sẽ nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và khoảng tầm 40 g ớt bột hàn quốc và láo lếu hợp các gia vị đã xay sinh hoạt trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, chúng ta cho hết lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn đa số để được hương liệu gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã được ướp được 2 tiếng đồng hồ bạn đem cải thảo cọ sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần để cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau khi rửa, các bạn để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp để đựng kim chi. Lúc cải thảo vẫn ráo nước chúng ta đem hỗn hợp ướp rải đa số hai khía cạnh từng lá từ xung quanh vào vào của cải bắp thảo.
Save
Bước 4: Kim đưa ra hoàn thành
Ướp xong xuôi cải thảo rồi chúng ta cho không còn vào hộp với đậy kín đáo nắp. Chúng ta để vỏ hộp kim bỏ ra vào nơi thoáng mát từ 2 cho 3 ngày nhằm cải thảo lên men. Sau thời điểm kim đưa ra hoàn thành chúng ta để kim chi vào tủ rét mướt và ăn uống dần.
Nutrition
Calories: 32kcal
bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
hocketoanthue.edu.vn hoặc tag #hocketoanthue.edu.vn nhé!
