Có Đúng Là Khoai Tây Và Cà Chua Có Độc Không? Tin Sức Khoẻ

Khoai tây xào cà chua
4 khoai tây 2 quả quả cà chua 2-3 tép tỏi Hành lá, hương thơm ta (ngò rí) hoặc mùi hương tàu (ngò gai) Muối phân tử Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay

vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái theo từng lát mỏng, hoặc khúc nhỏ dại tùy ý, cho vào ngâm trong đánh nước muối bột loãng khoảng tầm 5 phút. Tiếp nối vớt ra, xả lại nước, nhằm ráo. Tiếp đến ướp khoai tây cùng với 1 ít bột nêm đến khoai đậm vị.

Bạn đang xem: Khoai tây và cà chua

Gọt khoai tâyCà chua rửa sạch, vấp ngã múi cau nhỏ.

Tỏi tách vỏ, làm cho dập rồi băm nhỏ.

Hành lá, mùi ta nhặt rửa sạch, thái rối.

Sơ chế cà chua, hành, tỏi

Xào khoai tây với cà chua

mang lại 3 thìa canh dầu lấn vào chảo, nóng dầu thì phi thơm tỏi, tiếp đến cho cà chua vào xào ở tầm mức lửa vừa. Để cà chua nhanh thật chín đồng thời giảm sút vị chua, bạn có thể nêm vào 1 ít gia vị bột canh hoặc bột nêm.

Xào cà chuaKhi cà chua chín, cho khoai tây vào để xào. Vì chưng khoai tây bở cùng không ra nước, nên nếu xào ngơi nghỉ lửa lớn, khoai tây rất cấp tốc bị cháy xém mặt bên cạnh nhưng bên phía trong chưa kịp chín, dễ dàng dẫn đến tình trạng khoai tây xào bị sượng.

Xem thêm: Những Phần Mềm Mix Nhạc Chuyên Nghiệp Cho Máy Tính Phổ Biến Và Dễ Sử Dụng Nhất

Cho khoai tây vào xàoNêm hương liệu gia vị gồm có bột nêm, gia vị mì chính và chút nước mắm nhằm món khoai tây xào dậy mùi hương thơm. Đảo phần đa rồi bịt nắp chảo, hạ bé dại lửa, xào trong khoảng 10 phút là khoai tây chín. Nếu còn muốn khoai tây mượt hơn, bạn cũng có thể xào lâu thêm một lúc nữa.

Khoai tây chín mềm, bạn rắc hành lá, hạt tiêu lên, đảo đều rồi tắt bếp, đến khoai tây xào ra đĩa.

Thành phẩm món khoai tây xào cà chua

Yêu cầu thành phẩm

Khoai tây xào cà chua gồm vị chua dịu quyện cùng với vị đậm của gia vị, ăn uống rất lạ miệng, không bị ngán.

Đặc biệt, khoai tây chín mềm nhưng không biến thành nhũn nát, có vị bùi ngậy khôn cùng hấp dẫn.Ngoài khoai tây xào cà chua, bạn cũng có thể thay đổi 1 chút khi chế biến món thịt trườn xào khoai tây hoặc thổi nấu canh khoai tây cũng khá ngon miệng.

Thông tin thêm

Khoai tây xào cà chua gồm độc không?

Khoai tây và cà chua là những nhiều loại thực phẩm giàu hóa học dinh dưỡng, mặc dù một số bạn vẫn do dự rằng khi phối hợp 2 loại nguyên vật liệu này liệu chúng gồm kỵ nhau và tạo ra chất độc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng?

Thực tế, chưa có nghiên cứu công nghệ nào xác minh được rằng khoai tây xào cà chua gây độc. Xét về giá trị dinh dưỡng, khoai tây xào cà chua là món ăn tốt nhất cho sức khỏe. Nó giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, lợi tiểu, rất đẹp da, giữ dáng. Ngoài ra, khoai tây kết phù hợp với cà chua còn hỗ trợ lượng chất chống oxy hóa, phòng ngừa lão hóa và những chất độc tố.