Nếu như bạn không biết nấu món ngon làm sao cho cả nhà thì hãy cùng chúng tôi khám phá các bước thực hiện tại món mộm xoài xanh tai heo này nhé!
Ẩm thực Việt Nam thường được nghe biết với các món nạp năng lượng mang đặc thù của từng vùng miền. Trong đó các món nộm luôn được những thực khách khôn xiết yêu thích.
Nộm xoài xanh tai heo là món nạp năng lượng yêu thích của tương đối nhiều người. Khi thưởng thức món tiêu hóa này các bạn sẽ thấy vị chua dịu của xoài, cộng thêm hương vị tai heo giòn sần sật và mập ngậy của lạc, ăn với với dưa chuột, cà rốt, cùng rau thơm cùng nước trộn chua ngọt khiến cho bạn có cảm giác ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 1 mẫu tai heo (tai lợn).
- 1 trái xoài xanh.
- 1 củ cà rốt.
- 1 trái dưa chuột.
- rau củ răm, húng quế.
- Lạc.
- Chanh, tỏi, ớt, gia vị.
- Bột canh, đường, mắm...
Cách làm món ngon nộm tai xoài xanh
Bước 1: Trước khi bạn bắt tay vào triển khai món ngon này thì nên biết cách đánh tan mùi hôi của tai heo. Đây là bước cực kì quan trọng giúp bạn nấu món tiêu hóa thành công. Chúng ta ngâm tai heo vào nước vo gạo khoảng 10 phút, kế tiếp dùng dao cạo đi hầu hết phần lông, vết bẩn dính trên tai. Tiếp đến, chà chanh lên tai heo với lại liên tục dùng dao cạo lần nữa, nếu như vẫn không hết được lông thì các bạn chần nước sôi để loại bỏ hết phần lông dính trên tai, vậy là xong.
Bước 2: mang đến tai heo vào nồi nước có thêm chút muối cùng hành sẽ dập rồi luộc chín. Nấu chín tai lúc vớt ra các bạn cho ngay vào vào sơn nước sôi nhằm nguội, giúp tai săn lại, giòn và trắng hơn. Ngâm ngập nước nguội khoảng 5-10 phút các bạn vớt tai ra mang lại ráo nước rồi thái thành từng sợi vừa ăn. Bạn xem xét khi luộc tai chỉ nên luộc vừa chín tới đến, nếu nhằm quá chín thì đang mất đi độ giòn của những món ngón này.
Bước 3: Các nguyên liệu đã chuẩn bị để có tác dụng món tiêu hóa này như xoài xanh + dưa con chuột + củ cà rốt rửa sạch sẽ rồi nạo vỏ sau đó xắt thành sợi lâu năm để sẵn sàng cho cách tiếp theo.
Bước 4: rau xanh răm + húng quế thuộc với những loại rau củ thơm khác chúng ta nhặt vứt gốc cùng lá úa, cọ sạch, nhằm ráo nước và thái nhỏ.
Bước 5: Đây là bước đưa ra quyết định để bạn tạo nên món ngon đúng theo khẩu vị của tất cả nhà. Chúng ta trộn mặt đường và mắm theo tỉ trọng 2:1 để sở hữu nước trộn nộm. Sau đó các bạn cho tỏi + ớt đã băm nát vào cùng khuấy mang lại tan đường. Đối với những bạn muốn ăn chua thì hoàn toàn có thể vắt thêm nước cốt chanh rồi khuấy đều.
Bước 6: Để trộn món tiêu hóa này, chúng ta cần sẵn sàng chiếc chén tô to rồi cho tai lợn + củ cà rốt + xoài xanh + dưa loài chuột vào, rưới nước mắm đang pha sẵn cùng xóc để các nguyên liệu được thấm đều hương liệu gia vị hơn. Sau khi đã thực hiện xong, chúng ta nên để thêm 15 phút để nguyên liệu được ngấm hương liệu gia vị đều hơn.
Bước 7: Tiếp theo, chúng ta cho nộm ra bát rồi rắc thêm lạc vẫn rang thơm giã dập và rau thơm lên ở trên và có thể thưởng thức.
Chúc các bạn thành công lúc làm món ngon này! Thu Trang (tổng hợp)
Cua đồng rang me – món ngon dân gian số 1
Cua đồng rang me là món ngon không chỉ cho các quý ông nhâm nhi mặt bàn nhậu, trên đây còn là một ngón mon cho gia đình thưởng thức.
Điểm danh rất nhiều món ngon ko thể bỏ qua nếu bạn đến Đắk Lắk
Nếu bạn có cơ hội bước chân đến tỉnh giấc Đăk Lắk, hãy thử đông đảo món ngon của lạ trên chính mảnh đất này mà chắc chắn là sẽ để lại tuyệt hảo sâu dung nhan với bạn.
Cà tím nhồi làm thịt sốt cà chua - món ngon không thể vứt qua
Món tiêu hóa này sẽ giúp nâng cao bữa ăn mái ấm gia đình bạn hiệu quả với mùi hương vị mới mẻ và lạ mắt của nó.
