Cà ri gà - món ăn uống ngon quen thuộc, không những xuất hiện trong nhiều bàn tiệc như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật… mà lại còn phổ biến trong những mâm cơm ngày Tết hiện đại. Tuy nhiên có bắt đầu từ Ấn Độ tuy vậy khi được đưa về Việt Nam và được biến tấu để cân xứng với mùi vị của bạn Việt, bạn ta đã vứt qua tương đối nhiều bước, tuy nhiên vẫn đã cho ra hương vị chuẩn chỉnh ngon khiến người nào cũng ưa thích. Cách nấu nướng cà ri gà ngon chuẩn không hề khó. Các bạn chỉ cần bảo vệ được thịt gà chín dẻo thơm, khoai lang và củ cà rốt bùi bùi, quyện cùng nước cà ri có cốt dừa khủng ngậy, sánh mịn là đang thành công phần lớn rồi nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu món cà ri

Tham khảo phía dẫn cụ thể ngay dưới đây để biết được nguyên vật liệu và cách làm cho cà ri gà tại nhà tức thì nào!

cà ri gà

Trước lúc vào nhà bếp làm món cà ri kê thì điều đầu tiên bạn phải chuẩn bị và lựa chọn vật liệu cho phù hợp. Và chúng ta biết đấy, không riêng gì món cà ri gà nhưng khi đã vào bếp, nấu bởi cả trái tim thì việc chuẩn bị nguyên liệu là một trong những khâu bắt buộc thiếu.

Nguyên liệu thổi nấu Cà ri con kê thơm ngon

500g thịt con kê ta1 củ Khoai lang2 củ Khoai tây1 củ Cà rốt500g Dừa nạo4 cây Sả3 muống nêm canh bột cà ri1 muỗng nhỏ canh nước mắm1/2 muỗng cafe bột ngọt1 muỗng cafe hạt nêm1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cafe muối2 muống nêm canh dầu ăn2 tép Tỏi2 trái ớt6 ổ bánh mì

Lưu ý khi chọn lựa gà ta: Bạn hãy lựa chọn con gà phệ khoảng xấp xỉ 1.5kg và hãy chọn gà già cùng dai một chút, vày khi hầm thọ thịt đã ngon hơn và không biến thành quá bở.

*

chọn con kê ta ngon - phương pháp nấu kê ri gà

Hướng dẫn bí quyết nấu Cà ri con gà thơm ngon

- Bước trước tiên của thổi nấu cà ri con gà là bạn phải xử lý sơ qua gà. Con kê ta sau thời điểm mua về thì nên rửa không bẩn với rượu trắng để khử mùi. Nếu không có rượu trắng bạn có thể thay thế bằng muối hột, sử dụng muối hột chà ngay cạnh gà rồi rửa không bẩn lại. Tiếp đến chặt thịt con kê thành hầu hết miếng vừa ăn, lúc mua gà không tính hàng bạn có thể nhờ người cung cấp chặt giùm luôn nhé!

Sau đó ướp thịt kê cùng với với sả băm, 1 muống nêm canh nước mắm, 1/2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, một nửa muỗng coffe tiêu, ớt, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối.

*

ướp thịt gà - cà ri gà

Trộn đều toàn bộ và ướp khoảng tầm 2 - 4 tiếng cho thịt gà ngấm gia vị.

*

cách làm cho cà ri gà

- bạn có thể tự có tác dụng nước cốt dừa tận nơi để nấu cà ri gà: Đem dừa nạo vậy lấy 1 sơn nước cốt, tiếp đến cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Tô nước cốt sau thời điểm để lạnh sẽ có được lớp dừa khủng nổi trên mặt, chúng ta vớt lớp to này để riêng, kế tiếp hòa phần nước cốt còn sót lại với 2 lít nước lọc.

*

vắt nước cốt dừa - làm bếp cà ri gà

- trong lúc đó các bạn xử lý các loại củ: khoai tây, khoai lang và củ cà rốt gọt vỏ, rồi mang đi rửa sạch vớ cả. Cắt 3 các loại củ thành miếng vừa ăn, để ráo nước. Sau đó dùng một cái chảo riêng, rán vàng sơ bên phía ngoài để khi ninh cùng con gà thì các loại củ không biến thành nát.

- cần sử dụng một chảo khác để xào sơ qua thịt con kê đã được ướp kĩ, rót dầu cùng sả làm cho dập vào hòn đảo đều, sau đó cho thịt con kê xào sơ bên trên lửa lớn, lớp da bên ngoài của thịt con kê săn lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Tổng Quan Công Ty An Quý Hưng Hosocongty, Công Ty Tnhh An Quý Hưng Hosocongty

*

cà ri gà

- Cách thổi nấu cà ri gà: chuẩn bị một nồi to cho phần nước dừa pha loãng vào nấu sôi, kế tiếp cho thịt gà đã sơ chế trước đó vào nồi, thêm sữa tươi không mặt đường rồi hầm với lửa liu riu.

Lưu ý: yêu cầu nấu sôi nước dừa trước khi cho thịt con kê vào nhằm tránh chan nước cà ri gà không trở nên chua.

*

cách nấu ăn cà ri gà

Lưu ý: Trong quy trình hầm con kê thì đề nghị hớt bong bóng thật kĩ.

- sau khoản thời gian nấu cà ri gà khoảng 30 phút hoặc đến lúc thấy thịt con gà mềm thì cho các loại củ vào nồi hầm tiếp, cho đến lúc khoai chín mềm thì mới có thể cho bát lớp dừa béo hôm nay vào cùng. Đun nồi cà ri gà mang đến rau củ chín những rồi các bạn nêm lại gia vị theo ý thích thì tắt bếp.

*

cách nấu ăn cà ri gà

Vậy là món cà ri con gà thơm ngon cho một ngày Tết đã xong rồi. Thịt con gà được tẩm ướp gia vị, hòa quyện nước cốt dừa bự ngậy thơm lừng không còn sảy. Món cà ri kê này có thể ăn kèm cùng với bánh mì xuất xắc bún tươi đều rất ngon.

Bổ sung tin tức về dinh dưỡng của món Cà ri gà

Không đầy đủ thơm ngon với dễ ăn, cà ri con gà ngon mang đến nhiều dinh dưỡng mà bạn sẽ khá ngạc nhiên đấy!

Chống oxy hóa: Nồi cà ri gà có không ít loại rau xanh củ khác biệt nên có không ít dưỡng chất bồi dưỡng cho cơ thể, đặc biệt quan trọng là rất tốt trong câu hỏi làm chậm quá trình lão hóa (chính là chống lại quá trình oxy hóa).Kháng viêm: vào món cà ri gà có nhiều thành phần như bột nghê, bột cà ri...có chức năng kháng viêm rất tác dụng cho cơ thể.

*

cà ri gà

Với thông tin cụ thể về cách nấu ăn cà ri con kê ngon chuẩn bên trên đây, muốn rằng các bạn cũng có thể dễ dàng thành công xuất sắc khi vào phòng bếp và đun nấu ra được phần lớn nồi cà ri ngon, hấp dẫn để ship hàng cho những bữa tiệc, bữa tiệc ngày đầu năm mới của gia đình nhé.

Có thể bạn quan tâm:


*
bí quyết để bao gồm một nồi giết mổ kho tàu ngon đúng điệu trong thời hạn mới tết mang lại cho các thiếu nữ nội trợ giết thịt kho tàu là một trong món ăn uống rất rất được ưa chuộng và trở nên luôn luôn phải có trong dịp Tết nguyên đán ở Việt Nam. Yêu ước thành phẩm của giết kho tàu phải bao gồm màu nâu đậm vô cùng đẹp mắt, hương vị lại đậm đà. Nhưng để sở hữu được một nồi làm thịt kho tàu ngon đúng điệu, thì việc trước tiên là giết mổ kho tàu nên mua thịt gì thì làm thịt kho tàu ngon. Nội dung bài viết này sẽ phân tách sẻ bí quyết kho thịt kho tàu ngon đúng điệu ngày đầu năm
*
bổ sung cập nhật 5 món nước thanh mát bắt buộc uống trong số những ngày đầu năm số đông này Tết những bia rượu thì các món nước thanh mát như là vị cứu tinh của phần đa người đúng không ạ nào. Những loại thức uống thanh mát ngày Tết để giúp hệ hấp thụ được trẻ trung và tràn trề sức khỏe hơn, loại bỏ bớt chất độc hại trong cơ thể. Ngày Tết chúng ta nhớ có tác dụng sẵn các món nước thanh non này sẵn để gia đình đón một cái Tết thiệt là khỏe mạnh mạnh, phong lưu nhé.