Bột chiên giòn là món nạp năng lượng vặt ất thân quen cua fan miền Nam. Nội dung bài viết vào bếp sau đây sẽ lý giải đến chúng ta 2 phương pháp làm món cừu ngon là bột cừu giòn ngon cuốn hút cực dễ làm cho tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên ngon


Bột cừu trứng bởi bột gạo, bột năng

Nguyên liệu có tác dụng Bột chiên trứng bằng bột gạo, bột năng Cho 4 fan ăn

Nước 360 ml Bột gạo 250 g bột năng 20 g Dầu nạp năng lượng 15 ml Trứng kê 1 trái Hành lá 2 nhánh (trang trí) Xì dầu 2 muống nêm canh tương ớt 2 muỗng canh Đu đủ bào sợi 100 gr muối 1 không nhiều

Pha bột

Đầu tiên, bạn cho bột gạo, bột năng để tạo độ sánh và muối bột vào tô. Đổ đàng hoàng nước vào cùng rồi trộn phần nhiều lên. Bạn khuấy đều tất cả hổn hợp lên đến mịn, tiếp nối thêm dầu ăn sâu vào cùng rồi thường xuyên đánh lên.

Hấp bột

Lót 1 lớp nilon quấn thực phẩm vào khuôn, kế tiếp đổ tất cả hổn hợp bột vào. Các bạn để tất cả hổn hợp nguội đi, trong lúc đó thì bắc chảo để sẵn sàng hấp.Cho bột vào trong nồi hấp trong khoảng 8-10 phút, cho đến khi bột cứng lại và có độ bầy hồi là sẽ chín. Sau đó, bạn bắc ra, nhằm bột nguội hẳn.

Sơ chế các vật liệu khác

Cắt nhỏ dại hành lá ra để sẵn.Khi bột sẽ nguội, chúng ta cắt bột thành miếng cho vừa ăn.
Cách tự làm đu đầy đủ bào sợi ngon- Đu đủ rước gọt vỏ, bỏ hạt và té dọc thành từng miếng, sau đó mang ngâm với nước trong khoảng 15-20 phút cho sạch đẹp nhựa trả toàn. Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch.- sử dụng dao nạo bào thành gai nhỏ, mỏng và dài. Rửa với nước sạch tất cả pha ít muối và vớt lên nhằm ráo nước.

Chiên bột

Sau đó bạn chiên bột bên trên chảo dầu đến chín đều cả hai mặt.Đập 1 quả trứng vào bát rồi đánh tan. Lúc bột mới chín tới tới, các bạn đổ trứng vào rồi rắc hành lên trên. Chiên cho đến khi trứng vừa chín thì mang ra vào đĩa.

Xem thêm: Giải Đáp Thắc Mắc: Nuôi Chó Thịt Có Lãi Không? Kinh Nghiệm Nuôi Chó Lấy Thịt Hiệu Quả Cao


Thành phẩm

Cuối cùng, chúng ta cho đu đủ bào lên trên, pha xì dầu loãng cùng với một không nhiều đường, sẵn sàng sẵn tương ớt cay rồi thưởng thức thôi.Bột chiên mềm béo phối kết hợp cùng vị ngọt nhạt của trứng, ăn cùng với đu đủ làm chua và nước chấm đậm đà sẽ mang đến cho chính mình hương vị không thể nào quên được. Món bột chiên thực hiện thành công bột sẽ không bị nhão, bột trọn vẹn chắc, nạp năng lượng hoài không ngán.

Nguyên liệu có tác dụng Bột chiên trứng bằng bột khoai môn  mang đến 3 - 4 người

Bột gạo 370 gram Khoai môn 200 gram Nước lọc 400 ml bột năng 45 gram Dầu nạp năng lượng 120 ml Trứng gà tươi 4 trái Hành lá rửa sạch sẽ 4 nhánh

Sơ chế khoai môn

Đeo ức chế tay cùng gọt không bẩn vỏ khoai môn để không trở nên ngứa. Sau đó, rửa khoai, rồi cắt khối nhỏ. Cho khoai môn với 50ml nước lọc vào lắp thêm sinh tố xay nhuyễn.

Trộn bột với khoai môn

Rây bột năng, bột gạo vào sơn lớn, khoan thai rót nước thanh lọc vào với trộn mọi cho bột tan. Đổ hỗn hợp khoai môn đã xay nhuyễn và một không nhiều dầu ăn sâu vào trộn tầm thường với tô bột làm thế nào để cho tạo thành khối bột mịn màng, không bị vón cục.

Chiên bột và pha nước chấm

Bắc chảo lên đun cho nóng với lửa riu riu, sau đó, từ tốn đổ hỗn hợp bột năng để tạo độ sánh trộn khoai môn vào chảo, tráng đều cho đến khi bột đặc lại. Tắt bếp, đổ bột bên trên chảo vào khuôn hấp, quấn lại, cho vô nồi nước sôi hấp chín.Sau đó, mang ra, nhằm nguội hoàn toàn, rồi cho khuôn bột vào tủ lạnh, ủ qua tối trong ngăn mát mang đến cứng lại. Qua hôm sau, rước khối bột thoát ra khỏi khuôn, bổ thành khối chữ nhật nhỏ.Bắc chảo, mang lại dầu nạp năng lượng vào, đợi dầu nóng thì cho những miếng bột vừa giảm vào chiên. Bột rán chuyển màu nâu kim cương thì đập trứng vào cùng, đồng thời, rắc hành lá lên. Mang lại bột rán chín hồ hết 2 mặt là hoàn chỉnh món ăn.Cách có tác dụng nước chấm ăn kèm:Cho 2 muỗng nước tương thuộc 2 thìa mặt đường trắng, 1 thìa nước dấm vào khuấy đều.Sau đó, cho tiếp 1 thìa ớt xắt, 1 thìa tương ớt, 1 thìa coffe tỏi băm vào trộn cùng. ở đầu cuối thêm 3 muỗng nước lọc, nêm và nếm lại cho đủ ăn.Múc gia vị chấm ra bát nhỏ, đến đu đủ lên đĩa bột rán và thưởng thức. Kế bên ra, chúng ta cũng có thể sử dụng nửa củ củ cà rốt hoặc đu đủ xanh gọt vỏ, vứt hạt với bào sợi làm chua để ăn kèm cũng khá ngon.

Thành phẩm

Cho bột chiên ra dĩa, rưới nước tương vẫn pha cùng ít đu đủ, củ cà rốt bào sợi lên thưởng thức.Bột rán mềm béo phối kết hợp cùng vị ngọt bùi với thơm ngon của khoai môn với trứng. Đi kèm với đó, đu đu ăn lẫn có vị chua ngọt vô cùng bắt miệng.
Trên đây là bài viết hướng dẫn 2 biện pháp làm bột rán giòn ngon lôi cuốn cực dễ làm cho tại nhà. Chúc các bạn thực hiện tại thành công!