Cách làm cho cà tím nướng bằng nồi cừu không dầu là món ăn uống chưa bao giờ hết hot, nói cách khác đây là một trong món vừa nhanh, vừa ngon lại tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng. Nói đến cà tím thì fan ta vẫn liên quan ngay tới các món nạp năng lượng lạ miệng, nạp năng lượng hoài không chán. Ngay sau đây, mình sẽ share đến chúng ta 2 bí quyết làm cà tím nướng bởi nồi rán không dầu không phải ai ai cũng biết. Thuộc vào nhà bếp ngay nhé!
Cách có tác dụng cà tím nướng bởi nồi cừu không dầu
Nội dung
Nguyên liệu buộc phải có
Cà tím: 3 tráiTỏi băm: 10 gramỚt: 2 quảĐường: 5 thìaDầu thực vật: 6 thìaHành lá cắt nhỏ: trăng tròn gramQue xiênDụng cụ: Nồi chiên không dầu
Cách làm cho cà tím nướng bởi nồi chiên không dầu
Bước 1: Cà tím bạn nên chọn lựa loại còn tươi và không biến thành dập nát. Mình thường chọn hồ hết trái có cuống còn tươi và không bị héo, đó là những trái cà tím ngon, ưa thích hợp để làm món cà tím nướng bởi nồi rán không dầu.
Rửa không bẩn cà tím, kĩ hơn thì có thể ngâm trong nước muối loãng rồi rửa lại một lần tiếp nữa với nước sạch.
Bạn dùng que xiên hoặc một chiếc dĩa xăm khắp trái cà tím nhằm khi nướng nó sẽ cấp tốc chín với thơm ngon, ngấm đều các gia vị hơn.
Bước 2: Hành lá cắt bỏ gốc, đào thải lá bị héo rồi thái nhỏ cho vào chén bát con. Thêm chút đường và phân tử nêm cho đậm đà.
Chuẩn bị 1 dòng nồi nhỏ, cho vào đó 6 thìa dầu ăn, khi nào thấy dầu nóng lên thì mang lại tỏi ớt băm xuống phi thơm với tắt bếp. Nhanh lẹ múc phần dầu nạp năng lượng này mang đến vào chén đựng hành cùng khuấy đều để triển khai mỡ hành.
Bước 3: Bạn làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 180 độ 6 phút, sau đó lót 1 lớp giấy sáp vào vào nồi chiên không dầu. Mang lại cà tím vào, nướng 180 độ 5 phút.
Lật mặt cà tím nướng lần 2 với 180 độ 5 phút, kế tiếp dùng 1 nhỏ dao sắc đẹp rạch 1 đường rãnh bên trên thân cà tím, bóc tách nhẹ làm đôi rồi cho mỡ hành vào. Nướng thêm 10 phút nữa là hoàn toàn có thể lấy cà tím ra ngoài.
Bước 4: Để món cà tím nướng bởi nồi cừu không dầu được trọn vị hơn thì mình sẽ làm thêm cả phần nước sốt nạp năng lượng kèm.
Bạn mang lại ớt, tỏi, 2 thìa đường vào cối rồi giã nhuyễn. Tiếp kia thêm 2 thìa mắm, 1 thìa nước lọc, 3 thìa nước cốt chanh rồi khuấy đều.
Cho cà tím ra đĩa, rưới nước nóng lên và thêm lạc rang là đã có thể thưởng thức rồi, quá tuyệt vời và hoàn hảo nhất luôn anh chị em nhỉ.
Ngoài cách làm cà tím nướng bằng nồi cừu không dầu này ra, bạn còn có thể tìm hiểu thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon với Nồi rán Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và hoàn hảo nhất đừng bỏ dở nhé!
Cà tím nhồi thịt nướng nồi rán không dầu
Bên cạnh bí quyết làm cà tím nướng bằng nồi rán không dầu mỡ thừa hành thì chúng ta có thể trổ tài thêm cả món cà tím nhồi giết thịt nữa đấy. Món này khi ăn có hương vị khá lạ, vừa ngọt vừa mặn, chuyển cơm vô cùng.
Nguyên liệu bắt buộc có
Cà tím dài: 3 quảThịt băm: 300 gramHành khô: 2 củLá tía tô: 10 gramCách làm cà tím nhồi giết mổ nướng nồi rán không dầu
Bước 1: Hành thô rửa sạch sẽ băm nhỏ. Lá tía tô thái vụn.
Thịt bạn nên lựa chọn phần thịt ba rọi có nửa nạc nửa mỡ thừa nướng sẽ ngon hơn, còn ai không đam mê thì cứ chọn phần thịt dăm cũng được. Băm hoặc xay nhuyễn thịt tiếp nối mới trộn cùng lá tía tô, hành khô, hạt nêm, gia vị cho vừa miệng.
Bước 2: Cà tím rửa sạch, cắt vứt cuống rồi thái khúc khoảng tầm 4 centimet vừa ăn. Bạn dùng dao hoặc dụng cụ lấy lõi để nạo dồn phần ruột trong cà tím. Pha sẵn 1 chậu nước muối loãng, thái cà xong đến đâu ngâm mang lại đấy, do đó cà tím mới không trở nên thâm.
Nhồi phần thịt sẽ trộn vào giữa miếng cà tím, cực tốt nên miết thịt tương đối chờm ra phía bên ngoài mép cà để khi nướng ngừng thịt không teo lại mặt trong.
Bước 3: Bây giờ, bọn họ sẽ thực hiện làm cà tím nướng bởi nồi rán không dầu. Chúng ta làm nóng nồi cừu không dầu 10 phút 170 độ trước khi nướng. Sau đó xếp cà tím vào khay, hãy nhớ là xịt thêm chút dầu ăn sâu vào để cà tím đỡ bị khô nhé. Nướng 180 độ 10 phút mỗi mặt cho đến lúc chín kim cương là đã có thể thưởng thức.
Nếu có nhiều thời gian, chúng ta cũng có thể làm thêm phần nước sốt cho món cà tím nhồi giết mổ nướng nồi chiên không dầu này. Phần sốt tôi cũng chế biến đơn giản dễ dàng thôi, bao hàm tỏi phi, 2 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 1 chút đường và chút nước thanh lọc rồi hòn đảo đều. Kế tiếp rưới lên cà tím là trả thiện.
Tạm kết
Với 2 phương pháp làm cà tím nướng bằng nồi rán không dầu thì mình muốn cách nào hơn nhỉ? mình thì khoái nhất là cà tím nướng mỡ bụng hành, kiểu ăn nó vừa thơm, vừa ngậy lại beo béo, ấy nỗ lực mà chẳng ngán luôn. Ăn với cơm trắng trắng thì nhức loại nách luôn anh chị em nhỉ. Cà tím cung ứng rất những chất bồi bổ cho cơ thể, phòng được nhiều loại bệnh nguy hiểm khác nhau. Cố nên các thiếu nữ nội trợ hãy hay xuyên bổ sung cập nhật món cà tím nướng bằng nồi cừu không dầu này vào thực 1-1 nha!
