Sử dụng gạo lứt để giảm cân là cách làm đang được rất nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, cũng có những người chia sẻ việc ăn gạo lứt không mang lại tác dụng giảm cân. Cùng chúng tôi tìm hiểu thực hư chuyên ăn cơm gạo lứt có tăng cân không? qua bài viết dưới đây. Bạn đang xem: Ăn gạo lứt đen có giảm cân không
Để biết được bất kỳ một thực phẩm nào có gây giảm hay tăng cân không, trong đó có gạo lứt thì chúng ta cần phải biết được thực phẩm đó là gì, thành phần dinh dưỡng của chúng có gì cũng như những tác động của chúng đối với quá trình tăng, giảm cân.
1. Gạo lứt là gì?
Gạo lứt hay còn gọi là gạo nâu, gạo lứt. Đây là loại gạo không sử dụng công nghệ đánh bóng nên giữ nguyên lớp vỏ lụa màu nâu (nguyên cám) nên chứa rất nhiều vitamin B1, B2, B6, vitamin E, chất xơ, magie, sắt giúp cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Cấu tạo của một hạt gạo sẽ gồm có 4 phần chính. Đầu tiên phải kể đến là phần vỏ trấu bên ngoài, phần lớp màng mỏng ở giữa, phần hạt gạo mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Cuối cùng là phần phôi hạt ở trong cùng.
Hạt gạo trắng trong bữa cơm của chúng ta là những hạt gạo đã trải qua xay xát và bóc tách.
Xem thêm: Tải 100 Ảnh Chế Hài Bá Đạo Cực Hot "Chém Gió" Xuyên Quốc Gia
Nó mất đi lớp vỏ trấu và lớp màng ở bên ngoài và chỉ giữ lại phần hạt gạo và phôi hạt bên trong. Còn hạt gạo lứt là loại gạo chỉ bỏ đi lớp vỏ trấu ngoài cùng. Vì thế nó giữ lại gần như toàn bộ lớp màng mỏng và hạt gạo lẫn phôi gạo.
Ăn cơm gạo lứt có mập không là quan tâm của nhiều người